Kuchnia latynoska to połączenie smaków afrykańskich, kreolskich a nawet chińskich połączonych z kuchnią miejscową. Tradycje gastronomiczne zależą nie tylko od regionu ale też od wyznawanej religii. Każda grupa etniczna ma swoje zwyczaje kulinarne, ciekawe i dla nas niewątpliwie egzotyczne.
